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大连纯淡干海参销售-棒棰岛海参

网站编辑:http://www.bcdliaoshen.com │ 发表时间:2019-07-04 

大连纯淡干海参销售就找棒棰岛海参!如今市场上干海参各种各样,先不说品种怎样,就只是加工方法就让人眼花缭乱,在这里向大家介绍几种常见的干海参加工方法。

大连纯淡干海参销售

各种方法加工的刺参
1、好的是纯淡干参,就是加工过程中完全不见盐,这种加工出来的海参营养完整,泡发率也高。但也就是因为加工的品质高,所以一般口紧,不大容易泡发。
2、假淡干海参:是用盐水泡过的海参晒干后再用淡水把表面的盐洗掉,看起来跟淡干海参一样,只是颜色会比纯淡干海参浅一些,偏棕色一些。
3、盐干海参:也叫老淡干海参,是盐水泡好后直接晒干的,表面因为全是盐,所以是白色的。这种是海参原始的加工方法。也有的沿海地方是从过去遗留下来的习惯,会把盐干海参用草木灰搓过,使其颜色发黑,这其实是因为以前没有烘干设备全靠自然晒干,搓上草木灰后容易干,现在一般不用这种方法了。
4、幢缸海参:不会有卖家告诉你这是幢缸海参,只会说是老淡干的,因为这其实是属于作假的,就是把海参反复腌制和晒干,以达到降低成本的目的,外观跟老淡干海参是一样的。
5、糖干海参:有人会告诉你这是糖干海参,但一般不会,因为这其实也是属于作假的,甚至有些地方如果发现糖干海参工商局是会查处的。因为如果要加上糖的话,需要在高温下才能做到,会破坏海参本身的结构,造成营养的大量流失,泡发率底下。而且如果本身有糖尿病或血糖高的话,吃这种海参不但无法补充营养,甚至有可能使病情加剧。但是糖干海参外观漂亮,体型好,所以也是兴盛了一段时间,但这也就是它的优点了。糖干海参容易吸潮变软,尤其是夏天,放在手里握一会就会变软。
6、冻干海参:是近几年才有了,必须要有特定的设备才能加工。外观跟淡干海参差不多,但是颜色偏黄,泡发时只需用水泡即可,干参多大泡发之后还是多大,大小不会有变化。加工冻干海参,所用海参均为小海参,参龄短,加上特殊的加工过程,所以营养也不好,也是只兴盛了一、二年,一定意义上也算作假。
7、另外还有一些就是纯粹的作假了,比如往海参肚子里装沙子、装铅之类的。
大连淡干海参销售-棒棰岛海参提醒大家:去买海参的时候,多加注意,不要买到“假海参”哦!买海参就找大连棒棰岛海参吧!

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